Posts tagged with ‘CIR Food’

  • Un mese con Chiara Nasi

    By Daniele Paletta on 07/10/2013
    azienda_ Cir Food Cosa_ servizi per la ristorazione sede_ Reggio emilia dal_1992 segni particolari_ 76 milioni di pasti all’anno di Daniele Paletta fotografie di Giuliano Ferrari «La prima cosa che ho pensato quando si è chiusa la porta dell’ufficio, e mi sono ritrovata da sola? “Non appena qualcuno busserà – mi sono detta – ci sarà una decisione da prendere, […]
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  • Non siamo mica gli americani. O forse si?

    By Luca Maramotti on 15/10/2010
    All’epoca della sua uscita nel 2004, il film-documentario Super Size Me lasciò molte persone a bocca aperta (e a stomaco chiuso). Sotto lo sguardo impietoso della telecamera, il realizzatore del film, Morgan Spurlock, sperimentò su se stesso i risultati di una dieta devastante: 30 giorni di colazioni, pranzi e cene a base di alimenti preparati e offerti dalla catena fast-food […]
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  • Un modo diverso di essere sul mercato

    By Redazione on 14/06/2010
    Parlando di società cooperative lo sguardo si rivolge indietro, verso il diciannovesimo secolo, quando i pionieri di questo modo di essere soggetti economici costruirono il loro sogno in un contesto enormemente diverso da quello attuale. L’Italia non era ancora nemmeno un’entità politica unitaria quando, in piena Rivoluzione Industriale, un gruppo di tessitori spinti da una pesante crisi economica decise di […]
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